Literaturempfehlungen

Dieser Eintrag ist Teil 10 von 11 in der Serie Honigwein

Zu den Literaturempfehlungen kann ich mich nur insofern äußern, als dass ich das Buch „Met. Honigweinbereitung – leicht gemacht“ von Karl Stückler mal bestellt und durchgeblättert habe. Allerdings geht es in dem Buch vor allem um die gewerbliche Herstellung von Honigwein, d.h. es werden alle Verfahren und gesetzlichen Auflagen durchgekaut, um Met herzustellen, den man unter diesem Namen auch verkaufen darf. Rezepte und Tipps für die Hobbyweinbereitung findet man dort nicht viele.

Met. Honigweinbereitung – leicht gemacht

Karl Stückler
Preis: 16,90 €
Gebundene Ausgabe – 118 Seiten (2011)
Stocker, Graz; ISBN: 978-3702013011
Fruchtwein, Most und Säfte selbst gemacht

Egon M. Binder
Preis: 3,33 € (nur noch gebraucht erhältlich)
Gebundene Ausgabe – 119 Seiten (2004)
BLV, Mchn.; ISBN: 978-3405168650
Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
Gabriele Lehari
Preis: 16,90 €
Gebundene Ausgabe – 147 Seiten (2008)
Stocker, Graz; ISBN: 978-3702011765
Weine und Säfte, Liköre und Sekt selbstgemacht

Paul Arauner
Preis: 9,90 € (nur noch gebraucht erhältlich)
Broschiert – 232 Seiten (1996)
Falken-Vlg., Niedernh.; ISBN: 978-3806807028
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